°¡º±°Ô~ 2009.05.11

¹Ù¶÷ÀÌ Âý´Ï´Ù. °­¹Ù¶÷ÀÌ ¹¯¾îÀ־ Àϱî¿ä. â¹®À» ¿­¾î³õÀ¸´Ï ½Î´ÃÇÑ ±â¿îÀÌ Áý¾ÈÀ» °¡µæ ä¿ó´Ï´Ù. ´ÊÀáÀÚ°í ÀϾ 'ÁÖº¯Á¤¸®'ÇÏ´Ù ´©¸®»ç¶û¹æ¿¡ µé·¶½À´Ï´Ù. ¾Æ, ¿©±â ¿À±âÀü¿¡ Á¦°¡ ¿­¾î³õÀº ¸ÞÀϰèÁ¤ ¸î±ºµ¥ µ¹¾Æ´Ù³æÁö¿ä. '¿µ¾ç°¡'ÀÖ´Â ¸ÞÀÏÀº »õ·Î ¿Â °Ô ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. ÁÖ·Î 'ȸ»ç °èÁ¤'À» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®À̰ÚÁö¿ä.

   ¸ÞÀÏ È®ÀÎÇÏ¸ç ´Ù´Ï´Ù°¡ Àç¹ÌÀÖ´Â »çÁøÀ» Çϳª ºÃ½À´Ï´Ù. ¾ð¶æ º¸±â¿£ º° °Å ¾Æ´Ñµ¥, °¡¸¸È÷ 'ÇÑ¿µ ´ë¿ª'À» ÇØº¸¸é ÀÔ°¡¿¡ ¿ôÀ½ÀÌ ¹øÁý´Ï´Ù. »ç¶÷¿¡ µû¶ó '¾´¿ôÀ½'ÀÌ µÉ ¼öµµÀְڳ׿ä.

  ¿ôÀ½Àº ¹º ¿ôÀ½À̳Ä, ¹Ý¹®Çϱâ Àü¿¡ Çѹø ´õ º¸½Ã±â ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ¿ì½ÀÁö¿ä?

   °¥ºñ»ì°ú ¶±°¥ºñ Á¤½Ä, À°È¸, »ý°í±â, °£Àå°ÔÀå. '¿ì¸®¸» Àϱâ'´ä°Ô µûÁöÀÚ¸é '°¥ºø»ì'ÀÌ ¹Ù¸¥ Ç¥±â. »çÀ̽ÿÊÀ» ¹ÞÃÄ Àû¾î¾ß ¸Â´Ù°í? ±×·¸½À´Ï´Ù.

   ¼ø ¿ì¸®¸» ¶Ç´Â ¼ø ¿ì¸®¸»°ú ÇÑÀÚ¾î·Î µÈ ÇÕ¼º¾î °¡¿îµ¥ ¾Õ¸»ÀÌ ¸ðÀ½À¸·Î ³¡³ª°Å³ª µÞ¸»ÀÇ Ã¹¼Ò¸®°¡ µÈ¼Ò¸®·Î ³ª°Å³ª, µÞ¸»ÀÇ Ã¹¼Ò¸® '¤¤', '¤±' ¾Õ¿¡¼­ '¤¤' ¼Ò¸®°¡ µ¡³ª°Å³ª, µÞ¸»ÀÇ Ã¹¼Ò¸® ¸ðÀ½ ¾Õ¿¡¼­ '¤¤¤¤' ¼Ò¸®°¡ µ¡³ª´Â °Í µûÀ§¿¡ ¹ÞÄ¡¾î Àû´Â´Ù < Çѱ۸ÂÃã¹ý >

    °¥ºñ(¼ø ¿ì¸®¸», ¸ðÀ½À¸·Î ³¡³µÀ½) + »ì = °¥ºñ ¤µ »ì = °¥ºø»ì[°¥?±½?,°¥ºñ½Ò]
  ÀÌ·¸°Ô µÇ´Â °ÅÁö¿ä.

°í±ê±¹, ºÏ¾ù±¹, ¸íÅȱ¹, µ¿Åȱ¹.... ¸ðµÎ »çÀ̽ÿÊÀ» ³Ö¾î¾ß ¸Â´Â °Ì´Ï´Ù. ÇöÇà ±ÔÁ¤»ó ±×·¸½À´Ï´Ù.

¹®¹ý¿¡ ¸Â°Ô ½è´Ù´Ï ÇÒ ¸»Àº ¾øÁö¸¸ ¾î»öÇÏ´Ù, ÀÌ·± ¹ÝÀÀÀÌ ¸¹À» °Ì´Ï´Ù. '»ç½Ã½Ã¿Ê ±ÔÁ¤'Àº Àü¹®°¡ »çÀÌ¿¡¼­µµ '³í¶õÀÌ ¸¹Àº'±ÔÁ¤ÀÔ´Ï´Ù. ºÏÇÑ¿¡¼­´Â ¸îÂ÷·Ê 'º¯½Å'³¡¿¡ Áö±ÝÀº »çÀ̽ÿÊÀ» ¾Æ¿¹ ¾²Áö ¾Ê½À´Ï´Ù.

   ¾î·µç, '¿ôÀ½'À» ÀھƳ»´Â ´ë¸ñÀ¸·Î µé¾î°¡º¸Áö¿ä. 'ÇÑ¿µ´ë¿ª'ÇÑ °É ´«¿©°Ü º¸¸é ¹ºÁö ¾Æ½Ç °Ì´Ï´Ù. ¾î¶² À½½ÄÀÎÁö ¾Æ´Â, Çѱ¹»ç¶÷ÀÎ ¿ì¸®°¡ ¿ì¸®¸» À½½ÄÀ̸§À» ¾È »óÅ¿¡¼­ ¹ø¿ªÇÑ °É º¸¸é '¾ïÁö'·Î ±× ¶æÀ» ¾Ë °Íµµ °°½À´Ï´Ù. ±×·¡µµ 'À°È¸'¿Í '»ý°í±â'´Â ¿µ ¾Æ´ÏÁö¿ä? ¤»

   '¿©¼¸ Â÷·Ê(six times)'¿Í '»ýȰ¾ç½Ä(»îÀǹæ½Ä) °í±â(lifestyle meat)' ±×¸®°í '°£Àå°Ô Àå'ÀÌ µÇ¾î¹ö·È½À´Ï´Ù. Àå³­±â ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀϺη¯ ±×·± °É±î¿ä. 'ÇÑ-¿µ ¹ø¿ª±â'¿¡ ³Ö¾î Á÷¿ªÇØ ±×·± °É±î¿ä. '¹ø¿ªÀº ¹Ý¿ª'À̶ó´Â ¼­¾çÃ¥ Á¦¸ñÀÌ ¶°¿À¸¨´Ï´Ù.

   ¿ì¸® À½½Ä À̸§À» ¿µ¾î·Î ¿Å±â´Â ÁÁÀº ¹æ½ÄÀº '·Î¸¶ÀÚ Ç¥±â'¸¦ ÇÑ µÚ, ¾î¶² À½½ÄÀÎÁö ¿µ¾î·Î Ç®¾î ÁÖ´Â °Å¶ó°í º¾´Ï´Ù.  'Yukhoe(À°È¸)','Saenggogi(»ý°í±â)'ó·³ ·Î¸¶ÀÚ('¿µ¾î'°¡ ¾Æ´Õ´Ï´Ù)·Î ¹Ù²Û µÚ À½½Ä ¼³¸íÀ» ¿µ¾î·Î ¼³¸íÇÏ´Â °ÅÁö¿ä. µûÁö°í º¸¸é 'µ¿³× ½Ä´ç'¿¡¼­ Çϱ⠹ö°Å¿î ÀÏÀÔ´Ï´Ù. Áß¾Ó Á¤ºÎ¿¡¼­ ÇØÁÖ¸é ÁÁÀ» ÀÏÀÔ´Ï´Ù. °ü±¤»ê¾÷ À°¼º°ú ¿ì¸® ¹®È­ ¼Ò°³¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ÀÏ ¾Æ´Ò±î¿ä.  'À½½Ä À̸§ ·Î¸¶ÀÚ Ç¥±â ÅëÀϾÈ'À» ¸¶·ÃÇϰí '¿µ¾î ¼³¸í Á¦½Ã¾È'À» ' ¸¸µé¾î '´ëÇÑ ¿ä½Ä¾÷ Áß¾Óȸ'¿¡ º¸³»¸é µÉ ÀÏÀÔ´Ï´Ù. ½Ä´ç »çÀå´Ôµé ¸ð½Ã°í '±¹¾î¾î¹®±ÔÁ¤, ·Î¸¶ÀÚ Ç¥±â¹ý'°ú '´©±¸³ª ½±°Ô ÇÏ´Â ¿µÀÛ¹®' °­ÀǸ¦ ÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ÈξÀ ³´°ÚÁö¿ä?  

 µ¡ºÙÀÓ : ÇѱÛÀ» ·Î¸¶ÀÚ·Î, ¿Ü·¡¾î¸¦ Çѱ۷Π'±ÔÁ¤´ë·Î'¹Ù²Ù¾î ÁÖ´Â °÷ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
http://urimal.cs.pusan.ac.kr/urimal_new/
·Î °¡½Ã¸é µË´Ï´Ù. ºÎ»ê´ë ±ÇÇõö ±³¼ö°¡ À̲ø°í ÀÖ´Â °÷ÀÔ´Ï´Ù. ±ÇÇõö ±³¼ö´Â '¸ÂÃã¹ý ±³Á¤±â' ºÐ¾ß¿¡¼­ ÇѸòÇϰí ÀÖ´Â ÇÐÀÚÀÔ´Ï´Ù. ³¡.